Les produits frais
Lardo di colonnata IGP
6,70 €
Soit 44,67 € le kilo
TTC
Considéré comme un des meilleurs lards du monde. Il est produit à Colonnata en Toscane à 5OO mètres d'altitude. Fabriqué à partir de la partie grasse du dos du cochon, il mature plus de 6 mois dans une jarre frottée à l'ail et aux herbes. Succulent en tranches fines sur une tranche de pain frais ou pour agrémenter salades, pizza, risotto, omelettes. 1 portion. 150g.
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